La calidad superior de Aroma Mio se basa en el respeto por la mejor tradición italiana del espresso. La meticulosa selección de las mejores materias primas, directamente de sus países de origen, y un proceso de producción basado en el tueste lento de las diferentes variedades son el secreto de la excelente calidad de las mezclas de Aroma Mio. El tueste, la fase más delicada del procesamiento del café, se realiza mediante el método tradicional.

 Soave es una mezcla de Arábica y Robusta con un sabor pleno, redondo y rico, diseñada para máquinas expendedoras. La presencia de Robusta le otorga un cuerpo inigualable, fiel a la tradición italiana. Su intenso sabor afrutado y su crema persistente son las características que la hacen inconfundible.